千代田区・神田にあるワインと洋食の店です。宴会、貸切パーティーも承ります。

巴里の介は手頃なワインと和牛ホホ肉の赤ワイン煮が美味しい店です。 

  ☆下町、神田でワインをメインに美味しいお酒とと手作り料理を気軽に食べる店です。
  オーナーシェフが心を込めて作る料理を楽しんでください。

☆初めまして巴里の介の大岩あきらです。

 私がこの世界に入ったのは２０歳の時で麹町にあったフランス料理の夏目亭と言う店でした。（今シェフの夏目氏は青山にある藤村俊二さんのお店オヒョイズでシェフをやっています。）
フランス料理店と言ってもオープンキッチンの店でシェフが常連のお客様と会話をしながら料理を出すといった気軽な雰囲気の店です。
その後宇都宮のフランス料理店に移りましたが
そこの店もオープンキッチンの店でした。その後自分で横浜にお店を出した時もオープンキッチンの
店にしました。

いつもお客様の顔を見ながら料理を２５年くらい作っています。楽しそうなお客様の顔、
美味しそうに食べる顔、美味しいワインを飲んだ時の幸せそうな顔をこれからもスタッフと一緒に
見ていけたらと思って巴里の介をやっています。フランス料理で覚えた料理を元に美味しいものを
心を込めて作っています。　　

新着情報

☆９月よりランチタイムは禁煙となります。

☆歓送迎会の受付中です。飲み放題付きでお一人様４２００より！
※土、日、祭日の貸切は１５名様以上で受付中です。

☆8月のコースメニューはこちらからどうぞ！！

☆美味しいワインのクーポンはこちらから

★巴里の介で働いてくれるアルバイト、社員の方を募集しています。

 ★美味しいワインが色々と揃っていますのでワインとオードブルでも楽しい時間が過ごせます。
　クーポンもありますので是非ご利用ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★先日旭屋出版からデザートの本が出て巴里の介も５品ほど作って出ています。時間があったら本屋さんで見てください。（笑）

★私が修行していた時のシェフ、夏目氏が本を出しました。もの凄く綺麗な写真で面白い本です。よかったら買ってみてください。（現在藤村俊二さんのお店オヒョイズのシェフをしています。）                   

オヒョイと夏目の腹八分目    夏目　安彦 著　アクセス・パブリッシング 版      1,995円（税込）

☆☆営業時間のご案内☆☆                      

★和牛ホホ肉の赤ワイン煮コースがおかげ様で好評です。お一人様２７００円

更新情報